老舗ごまメーカー「九鬼産業」の練りごまや、竹炭、ブラックココアパウダーなどを練りこんだ漆黒のソフトに、ベルギー産チョコレートをたっぷり使った濃厚チョコレートプリンやショコラブラウニーを合わせたパフェ。仕上げにビターなコーヒーリキュールをかけてお召し上がりください。